Friday, September 08, 2006

Hari k 2 di Lumajang



Melewati pedesaan, sawah dan pegunungan kita mengitari, langkah demi langkah kita menjelajahi dengan semangat 45, dengan langkah yang mantap, perjalanan kita kali ini bertepi di kota lumajang jawa timur.

Karena menahan lapar kita b 3 rasanya ingin mencicipi makanan khas lumajang, tapi perut yang saya rasakan mulai berbunyi dan tak kuasa menahan lapar, akhirnya kita singgah di tempat makan di tengah sawah berbentuk rumah panggung, ada apa di sana yaccccc.

Ternyata ketika kita mulai di sodorkan menu euihhh biasa sama saja tapi euittt ada tempe penyet oooo itu kesukaan saya, saya langsung pesen enak kayanya nihhhhhh.

menunggu makanan tiba, saya tetap tak pernah meninggalkan senjata saya, di lain sisi sang reporter dengan asiknya tengah memberi makan ikan yang ada di bawah tempat kita duduk. Saya ambil gambar sang reporter memberi makan ikan, terus....terus... jangan berhenti dulu saya ambil gambar tangan dulu yach.

Waaaah......... sang reporter berteriak...., Asik makanan sudah datang, saatnya makan dan..... euit... ntar dulu jangan makan dulu, saya ambil gambar pas kamu lagi nerima makanan dari mbaknya kataku.....
sang reporter dengan lahapnya makan, saya jadi lapar euiyyy, iya mas makan dulu sini....., saya pun beranjak dari tempat ambil gambarnya menuju ketempat sang reporter, makan dulu........ah

Makan sudah selesai...... sekarang kita menuju ketempat pembuatan keripik jahe oleh-oleh khas lumajang

Membuat kripik jahe....
bahan-bahannya antara lain :
- yang pasti jahe
- kelapa
- jinten
- dan gula pasir
yang harus di siapin :
- kompor
- kuali wajan+pengorengannya
- pisau
- gunting
dan tempat kripiknya he.....he......

Cara membuatnya:

MUDAH NAMUN BUTUH KECEPATAN DAN KETEPATAN TANGAN. TAPI SEBELUM LIHAT SEMUANYA, SAYA AKAN AJAK MELIHAT DAPUR ATAU BAHAN LAINNYA YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT KRIPIK JAHE.

JAHE DAN KELAPA DIKUPAS HINGGA KULITNYA BERSIH, KEMUDIAN DICUCI DENGAN AIR, LALU DIPARUT HINGGA HALUS. KEDUA BAHAN TERSEBUT DISATUKAN LALU KEMUDIAN DISANGRAI HINGGA KERING. OH YA, DAN TAK LUPA UNTUK MENAMBAH KELEZATAN KRIPIK JAHE, DITAMBAH PULA WIJEN YANG DISANGRAI. NAH ADONAN SUDAH SIAP KITA MULAI PEMBUATAN KRIPIK JAHE.

TERNYATA UNTUK MEMBUAT KRIPIK JAHE, BAHAN-BAHAN TADI DIMASUKAN KEDALAM GULA YANG SUDAH DICAIRKAN DAN DIADUK DENGAN RATA, SETELAH ITU ALAT PENGGILING DISIAPKAN UNTUK MERATAKAN BAHAN.

DIPOTONG PERLAHAN DENGAN GUNTING, NAH KITA MEMASUKI TAHAP YANG MEMBUTUHKAN KECEPATAN TANGAN.

SAYA PENASARAN RASANYA, KARENA DARI BAUNYA SAJA , JAHE YANG TERCIUM SUDAH SANGAT MENGGODA.

BUAH TANGAN SUDAH KUDAPAT. INILAH KRIPIK JAHE KHAS LUMAJANG.

Kalau mau coba ambil saja di lemari jelajah, enak lohhh terasa jahenyaaaa

No comments: